不知合同内容签字可申请撤销。依据《民法典》，被胁迫、欺诈或显示公平时签的合同可撤销。不及时处理，可能导致合法权益受损，如履行不利条款。
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不知合同内容签字可撤销。操作如下：1. 收集被胁迫、欺诈的证据，如聊天记录、录音等；2. 写好起诉状，明确诉求和事实理由；3. 向法院起诉或向仲裁机构申请撤销，提交证据材料；4. 等待法院或仲裁机构审理，并根据结果采取相应行动。
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不知合同内容签字，常见处理为起诉或仲裁撤销。选择时需考虑证据充分性及效率，证据确凿可选起诉，追求快速解决可选仲裁。