公公可撰写房屋赠与合同，明确双方身份、房屋信息及过户时间等。依据《合同法》，合同需详述赠与人、受赠人信息，房屋位置及过户事宜，否则可能影响合同效力及房产过户，造成法律纠纷。
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公公赠房给儿子儿媳，合同需明确。操作如下：1.写明赠与人、受赠人信息，确保准确无误；2.详细描述房屋位置、面积等，避免模糊；3.如有附随义务，如赡养等，需明确写入；4.决定是否公证，以增强合同效力；5.约定过户时间，确保双方权益。
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撰写赠与合同常见方式包括自行书写或请律师代写。自行书写需确保内容完整、合法；律师代写则更专业，能避免法律风险。选择时，应考虑自身法律知识储备及合同重要性，以确保合同的有效性和安全性。